ss-728-90.jpg
Vytisknout recept Vytisknout recept

Ovocné tvarohové knedlíky

Žloutky se špetkou soli a s olejem rozmíchme a přidáme tvaroh a opět rozmícháme. Pak postupně přidáváme mouku,
tak dlouho, až se těsto nelepí na ruce. těsto propracujeme a rozdělíme na 16 nebo 24 nebo 32 kousků. (Podle velikosti ovoce. Na české švestky 32.) Ovoce zabalíme do rozválených kousků těsta.
Vkládáme do vroucí vody a vaříme, až knedlíky vyplavou (asi 10 min). Knedlíky nakonec posypeme dle chuti cukrem a strouhaným tvarohem. Kdo chce, může je polít rozpuštěným máslem nebo Florou.

Ingredience:
250 g netučného měkkého tvarohu (ve vaničce)
1 lžíce oleje (nejlépe olivového)
2 žloutky
cca 400 g hrubé mouky
špetka soli
ovoce (švestky,meruňky,jahody nebo cokoli) 16 až 32 ks
(možno též z kompotu – nutno nejdříve ovoce ve vaničkách od vajec zmrazit).
20 dkg tvrdého strouhaného tvarohu na posypání
pár lžic cukru na posypání

Hodnocení
Pokud se Vám recept líbí, podělte se s Vašimi přáteli
    banner-468x250.jpg

    Napsat komentář

    Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


    *

    Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Post Navigation